Restaurant-Bar Le Gouillardeu (64) : Menus

Vous cherchez un bon restaurant à Arette (64) ? Le restaurant Le Gouaillardeu est ouvert toute l’année et vous propose des menus et formules ainsi qu’une carte variée. Les suggestions changent au gré des saisons.

Nos menus (cf plus bas) :

  • Menu enfant à 8 €
  • Menu Barétous à 19 €
  • Menu Gouaillardeu à 24 €

Notre formule du jour (uniquement du lundi midi au vendredi midi) :

  • La formule à 13,5 € : Garbure, entrées, plat du jour et ses légumes, dessert au choix, café.

Menu du Barétous à 19 € :

Garbure

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Salade du Berge ou Ardoise de charcuterie

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Côtes de mouton ou Truite Meunière ou Joue de boeuf confite dans son vin rouge

Légumes

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Dessert au choix

 

Menu du Gouaillardeu à 24 € :

Garbure

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Salade Gouaillardeu ou Cassolette de chipirons à la basquaise

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Confit de canard ou L'entre deux côté sauce au poivre vert ou sauce échalotte ou Tagliatelles aux noix de Saint Jacques à la crême de Jurançon

Légumes

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Dessert au choix

Notre Carte :

Nos entrées Tarif en euros TTC
Assiette de Garbure  7
Salade de chèvre chaud au miel de chez Biscay 12
Salade du berger 13
Salade Gouaillardeu et son foie gras 15
Chiffonade de jambon de pays 10,5
Omelette aux cèpes 11
Nos poissons Tarif en euros TTC
Truite de chez Carrère-Menat aux amandes 12
Tagliatelles aux noix de Saint Jacques à la crême de Jurançon 15
Assiette de la mer 17
Chipirons à la basquaise 12
Nos viandes Tarif en euros TTC
Le burger de canard 12
Confit de canard de la ferme Arainty 13,5
L'entre deux côte du Haut Béarn et ses sauces au choix 17
Joue de boeuf confite dans son vin rouge 12
La côte de veau aux cèpes 17
Le magret de canard au miel et échalottes 16
Nos combinés Tarif en euros TTC
Le casse croûte de TAC (salade, tomate, jambon de pays poêlé, piperade, frites, fromage) 12
La Barétounaise (salade, tomate, cotes de mouton, frites, piperade, fromage) 14
L'ARDOISE à partager ou pas 11