Restaurant-Bar Le Gouillardeu (64) : Menus
Vous cherchez un bon restaurant à Arette (64) ? Le restaurant Le Gouaillardeu est ouvert toute l’année et vous propose des menus et formules ainsi qu’une carte variée. Les suggestions changent au gré des saisons.
Nos menus (cf plus bas) :
- Menu enfant à 8 €
- Menu Barétous à 19 €
- Menu Gouaillardeu à 24 €
Notre formule du jour (uniquement du lundi midi au vendredi midi) :
- La formule à 13,5 € : Garbure, entrées, plat du jour et ses légumes, dessert au choix, café.
Menu du Barétous à 19 € :
Garbure
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Salade du Berge ou Ardoise de charcuterie
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Côtes de mouton ou Truite Meunière ou Joue de boeuf confite dans son vin rouge
Légumes
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Dessert au choix
Menu du Gouaillardeu à 24 € :
Garbure
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Salade Gouaillardeu ou Cassolette de chipirons à la basquaise
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Confit de canard ou L'entre deux côté sauce au poivre vert ou sauce échalotte ou Tagliatelles aux noix de Saint Jacques à la crême de Jurançon
Légumes
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Dessert au choix
Notre Carte :
Nos entrées | Tarif en euros TTC |
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Assiette de Garbure | 7 |
Salade de chèvre chaud au miel de chez Biscay | 12 |
Salade du berger | 13 |
Salade Gouaillardeu et son foie gras | 15 |
Chiffonade de jambon de pays | 10,5 |
Omelette aux cèpes | 11 |
Nos poissons | Tarif en euros TTC |
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Truite de chez Carrère-Menat aux amandes | 12 |
Tagliatelles aux noix de Saint Jacques à la crême de Jurançon | 15 |
Assiette de la mer | 17 |
Chipirons à la basquaise | 12 |
Nos viandes | Tarif en euros TTC |
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Le burger de canard | 12 |
Confit de canard de la ferme Arainty | 13,5 |
L'entre deux côte du Haut Béarn et ses sauces au choix | 17 |
Joue de boeuf confite dans son vin rouge | 12 |
La côte de veau aux cèpes | 17 |
Le magret de canard au miel et échalottes | 16 |
Nos combinés | Tarif en euros TTC |
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Le casse croûte de TAC (salade, tomate, jambon de pays poêlé, piperade, frites, fromage) | 12 |
La Barétounaise (salade, tomate, cotes de mouton, frites, piperade, fromage) | 14 |
L'ARDOISE à partager ou pas | 11 |